Ingredientes:
1 xícara de gergelim integral branco; 1 xícara de fibra de trigo fina (farelo);1 xícara de flocos de centeio integral (pré cozido); uva passa preta sem semente; 1 xícara de castanha de caju torrada, salgada e picada; 2 xícara de aveia integral em flocos finos; 2 xícara de açúcar mascavo tradicional; 1 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de mel.
Modo de preparo:
Ferva a água, açúcar e o mel até obter ponto de fio. Coloque por cima dos ingredientes secos, misture, coloque em uma forma abra e coloque em um plástico, molde, retire o plástico e corte as barrinhas. Embale em papel celofane.
Rendimento: 30 barras (25 gramas) com 100 kcal cada.
Fonte: dietando.blogspot.com/.../receitas-de-barras-de-cereais-caseiras.html
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